Dönnhoff, Riesling fruchtig, Kreuznacher Krötenpfuhl, 2012

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Unser Preis: 10,00 € / Flasche

( 13,33 € je Liter )

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Kabinett feinfruchtig, Weingut Dönnhoff, Nahe

Bewertung des Weinguts im Eichelmann Weinführer: 5 Sterne – Weltklasse- Dreimal hintereinander Weingut des Jahres !!!!!

Rebsorte:

100% Riesling

Lagerpotenzial:

10 Jahre

Optimale Serviertemperatur:

8 - 10 Grad Celsius

Im Glas:

Strohgelb mit grünen Reflexen.

Bouquet:

Feine Zitrusnoten mit Anklängen von Pfirsich

Am Gaumen:

würzige Fruchtaromen und in Mineralik in wunderschöner Harmonie mit einer feinrassigen, kristallklaren Fruchtsäure

Lage:

Bei dem Kreuznacher Krötenpfuhl handelt es sich um Südlage mit Böden von Kiesel und Lößlehm. Diese ist neben der Nahe direkt bei Bad Kreuznach gelegen. Hier gedeihen Riesling -Trauben, die es mit den besten des Anbaugebiets aufnehmen können. Das Alter der Reben geht bis circa 30 Jahre.

 

Boden:

 

Lesedatum:

 

Gärung:

bei 18 - 20 C° innerhalb 10 Tagen/im großen Holzfass und Edelstahltank

Ausbau:

 

Abfüllung:

 

Analyse:

 

Dazu passt:

Indisch ChickenTikka massala auch ein Thai Curry oder zum Abschluss eines großen Dinners als perfekter Begleiter zur Käseplatte